Kui sushiletti on vaja lühikest vitriini, milles kala ja rullid oleksid ka hämaramas saalis hästi näha, on HNC-120BE-L-BLH just see variant: 1200 mm pikkusele vitriinile on lisatud LED-sisevalgustus. Hoshizaki on paigutanud jahutusagregaadi vasakusse otsa, seega jookseb valgustatud väljapanek sealt paremale.
Vasakpoolne agregaat on loogiline valik, kui leti vasak ots on köögi- või seinapoolne ja parem ots jääb külaliste vaatesse. Sisepinnad on klaasist, ABS-plastist ja roostevabast terasest, kest klaasist ning ABS- ja PVC-plastist; jahutus kasutab looduslikku külmaainet R600a.
Kuigi vitriin on 1200 mm pikk, on see vaid 345 mm sügav ja 270 mm kõrge ning kaalub 32 kg. Valgustatud versiooni elektrivõimsus on 140 W.