Scotsman MAR 108 SPLIT on jäähelvesmasina tootmisosa, mis ühendatakse kaugkondensaatoriga või keskse madaltemperatuurilise külmasüsteemiga (R452A). Masin valmistab kuni 650 kg õhukesi allajahutatud ja kuivi jäähelbeid ööpäevas. Hoiumahutit komplektis ei ole: masin paigaldatakse eraldi tellitava mahuti peale.
Aurustitrummel ja jääkaabits on AISI 304 roostevabast terasest, aurustikamber on uue konstruktsiooniga ning toiduainete jaoks sobivast plastikust anum on eemaldatav. Elektromehaaniline juhtimine sisaldab diagnostikasüsteemi, elektrilisi kaitseid ja trumli pöörlemiskiiruse kontrolli.
Masinal on veevarustuse andur ja hermeetiline kompressor, välispaneelid on roostevabast terasest. Tootmisosa mõõdud 906 × 636 × 520 mm, kaal 112 kg bruto ja 95 kg neto. Toide 400 V / 50 Hz / 3N, ainult masina elektrivõimsus 170 W ja elektritarve 4 kWh ööpäevas ilma kondensaatorplokita.
Veetarve 25 l/h (+32/+21 °C).