Jäähelbemasin Scotsman MAR 109 SPLIT

Kui ettevõttes on keskne CO2-külmasüsteem, sobib jäähelveste tootmiseks Scotsman MAR 109 SPLIT. Tootmisosa ühendatakse kondensaatorploki või keskse madaltemperatuurilise süsteemiga, külmaaine on R744 (CO2). Tootlikkus on kuni 648 kg ööpäevas +10 °C õhu ja vee juures ning 504 kg +32/+21 °C juures; helbed on 2 mm paksused ja jääkveesisaldusega 2%.

Aurusti ja jääkaabits on AISI 304 roostevabast terasest, veealus toidukvaliteediga ABS-plastikust ja puhastamiseks kergesti eemaldatav. Elektromehaanilisel juhtpaneelil on elektrikaitsed, pöörlemiskiiruse ja faasijärjestuse kontroll, lisaks madala veetaseme kaitse ja mahuti termostaatiline jäätasemeandur.

Ajam töötab kiilrihmaga, scotch-brite viimistlusega ümarate nurkadega roostevabad paneelid eemaldatakse hoolduseks kergesti. Komplektis on elektrooniline paisventiil, rõhuregulaator ja kaitseventiilid. Tootmisosa on 906 mm lai, 813 mm sügav ja 520 mm kõrge, netokaal 95 kg ja brutokaal 112 kg.

Kolmefaasilise toite (400 V / 50 Hz / 3N) juures on masina enda võimsus 190 W ja elektritarve 4,2 kWh ööpäevas ilma kondensaatorplokita, veetarve 23,3 l/h. Hoiumahuti ostetakse eraldi.