Super-Flake on jääpuru, milles on vett umbes 15%. Modulaarne MF 66 valmistab seda +10 °C õhu ja vee juures kuni 1150 kg ööpäevas, +21/+10 °C juures 1070 kg ja +32/+21 °C juures 870 kg; 400 V toitega AS-mudel annab 1160 kg. Masin paigaldatakse eraldi tellitava hoiumahuti peale.
Saadaval on õhkjahutusega AS-, kaugkondensaatoriga ASR- (1050 kg ööpäevas) ja vesijahutusega WS-versioon. Toide on ainult kolmefaasiline: 400/50/3N või 230/50/3. XSafe desinfitseerib masinat automaatselt, väliskest on roostevabast terasest.
Mõõtudelt 1064 × 697 × 860 mm ja netokaaluga 179 kg masina elektrivõimsus on 3900 W. Külmaaine on R404A või R452A. Vett kulub AS-versioonil 36,3 l/h, WS-versioonil 250 l/h.