Kitsas, 738 mm laiune Everlasting Chocolate 73 REM on šokolaadi hoiustamise lett, mille tööpinna teostus valitakse pakkumises. Laud töötab kaugjahutusega: külmaagregaat paigaldatakse eraldi ega kuulu komplekti, laua sees jaotab õhku õrnalt ja ühtlaselt spetsiaalne süsteem.
Sektsioonis on ukse taga neli paari L-kujulisi roostevabu juhikuid ja plastkattega restriiul, sisemus sobib ka EN 60 × 40 plaatidele. Temperatuuri saab hoida +10…+18 °C ja niiskust 40–60%. Juhtpaneelil on HACCP-häirete logi ja energiasäästufunktsioon; lisaks võib tellida UVC-lambi ja 75 või 150 mm kõrgused sahtlid.
Külmaaine R452A, külmavõimsus 391 W, elektrivõimsus 40 W ja toide 230 V. Laius 738 mm, sügavus 750 mm, netokaal 85 kg, isolatsioon 50 mm, kliimaklass 5. Kõrgus sõltub teostusest: S ilma tööpinnata 810 mm, P tööpinnaga 850 mm või A tagaäärisega 950 mm.
Tootja lehel on S- ja P-versioonil sama tootekood; täpne teostus ja tarnevõimalus kinnitatakse enne tellimist.