Ahju alla paigutamiseks mõeldud SAGI JF51H on vaid 750 mm kõrge ning selle 25 mm paksune kaas sobib Angelo Po 6 või 10 GN 1/1 tasandiga ahjudele. Nii jäävad küpsetamine ja jahutamine samale põrandapinnale: 15 kg +90 °C-lt +3 °C-ni südamikus 90 minutiga või 7 kg −18 °C-ni 240 minutiga.
Sisemus on ainult GN 1/1 nõudele: viis nõud mahub AISI 304 raami kümnele kohale 38,2 mm vahega. Uks on parempoolse hingega, käelisust muuta ei saa ja alla 90° avatud uks sulgub ise. Tsüklid on ajastatud või anduriga juhitud, HARD- või SOFT-režiimis, eeljahutuse ja automaatse plus- või miinussäilitusega, ning neid seatakse segmentnäidikuga elektroonilisel paneelil.
Põhimõõdud 929 × 780 mm, kõrgus 750 mm, netokaal 120 kg, jalad 73–103 mm. Külmaaine R290 (0,1 kg), külmavõimsus 611 W −23,3 °C juures, võimsus 570 W, toide 230 V; energiatarve 0,08 kWh/kg jahutamisel ja 0,3 kWh/kg külmutamisel.