VIP-versioonis on Meatico STG ALL 700 laagerduskapil terasraamiga klaasuks, mille taga riputatud salaami ja lihalõigud on hästi näha. Kapp kuulub All in One sarja, kus samas kapis saab tooteid kuivatada, laagerdada ja säilitada; S-varustuses on kolm paari riiuliliugureid, üheksa roostevaba varrast ja 36 konksu.
EVERtouch juhtpaneelilt (7-tolline puuteekraan) seatakse temperatuur 0…+30 °C, suhteline niiskus 40–95% ja ventilatsioon. Soojendusega niisuti kuulub standardvarustusse ja vajab veeühendust, Wi-Fi moodul võimaldab kapi ühendada järelevalvesüsteemiga. Külmaagregaat on lihtsalt vahetatav monoblokk, aurusti on kataforeesiga töödeldud.
Korpus ja sisemus on AISI 304 roostevabast terasest, sisenurgad ümarad ja isolatsioon 75 mm polüuretaani. Uks on isesulguv, 105° peatusega ja võtmega lukustatav, roostevabad jalad on reguleeritavad 130–200 mm. Külmaaine R452A; kapp on 750 mm lai, 850 mm sügav ja 2080 mm kõrge ning kaalub neto 168 kg.
Lihalõike mahub kuni 100 kg.