Avatud esiosaga külmriiul Hoshizaki ADVANCE MD K 100 BG N E laseb ostjal tooteid võtta ilma ust avamata, mis sobib kiire läbivooluga iseteeninduslettidesse. Väljaspool lahtiolekuaega katab esiosa öökardin. Laius 970 mm, netomaht 435 l.
Neli 916 × 375 mm riiulit on LED-valgustusega, otspaneelid musta ja läbipaistva klaasiga. Sisemus ja välispind on roostevabast terasest AISI 304. Jahutusagregaat on sisseehitatud ja töötab külmainega R290, jalgade kõrgus on 34–52 mm.
Külmriiul hoiab tooteid temperatuuril −1…+7 °C (tootetemperatuuri klass 3M2) kliimaklassi 3 tingimustes ehk +25 °C ja 60% suhtelise niiskuse juures. Ööpäevane energiatarve on 13,07 kWh ja aastane 4769 kWh, mis annab energiaklassi D. Brutomaht 600 l, elektrivõimsus 1300 W.
Välismõõdud 970 × 750 × 2000 mm, bruto- ja netokaal 265 ning 225 kg.