EVERLASTING · SKU BGE20000000

Multifunktsionaalne kiirjahutaja-külmutaja Everlasting Professional Tray 06 MULTI

Name: Külminaator OÜ
Address: Kalmistu tee 28A, Tallinn, 11216, EE
Telephone: +372 5559 3678

Multifunktsionaalne kuue plaadiga kiirjahutaja-külmutaja aurugeneraatoriga, niiskus 40–95%, tootlikkus 27 kg jahutust ja 22 kg külmutust.

Temperatuur: 7-tolline puuteekraaniga juhtpaneel uksel…
Mõõdud: 780 x 952 x 937–982 mm

Hind pakkumise alusel

Saadame hinna ja tarneaja päringu peale.Tellimisel · tarne 2–5 nädalat

Küsi pakkumist

Helista müügile +372 5559 3678

Toote kohta

Kirjeldus

Kiirjahutusest kaugemale ulatuvateks töödeks on Everlasting Professional Tray 06 MULTI: aurugeneraator võimaldab seada niiskust 40–95% ja tootja järgi saab seadmega juhtida näiteks taigna kergitamist, küpsetada madalal temperatuuril, teha kala sanitaartöötlust ja kõvastada jäätist.

MULTI-versioonid ulatuvad kütte lisavõimalusega temperatuurideni −40 °C kuni +75 °C. Põhitööks jahutab seade 27 kg toitu +90 °C-st +3 °C-ni ja külmutab 22 kg −18 °C-ni, aja või südamikuanduri järgi ning HARD- või SOFT-režiimis. Juhtimine käib 7-tollise puuteekraaniga, kuhu saab salvestada oma tsükleid; standardvarustuses on HACCP-häirete logi ja RS-485 port.

Kuus paari juhikuid GN 1/1 või EN 60 × 40 cm plaatidele, samm 40 mm. Külmavõimsus 932 W, elektrivõimsus 1050 W, külmaaine R290, isolatsioon 60 mm. Sügavam korpus 780 × 952 × 937–982 mm, netokaal 129 kg; kaugjahutusega versioon BGE50000000.

Tehnilised andmed

Spetsifikatsioon

Tüüp: Kiirjahutaja-külmutaja
Tootja: EVERLASTING
Mudeli nimetus: Professional Tray 06 MULTI
Tootlikkus: +90 °C → +3 °C: 27 kg; +90 °C → −18 °C: 22 kg
Kliimaklass: 5
Siseviimistlus: Roostevaba teras AISI 304
Riiulid: 6 × GN 1/1 plaati (samm 40 mm); 6 jäätisekasti / 2 restriiulit; 6 paari roostevabast terasest juhikuid (GN 1/1 ja EN 60 × 40 plaatidele)
Jahutus: Sundjahutus
Sulatus: Automaatne kuumgaasiga tsükli lõpus, vajadusel käsitsi
Temperatuuri regulaator: 7-tolline puuteekraaniga juhtpaneel uksel, HACCP-häirete logi, RS-485
Külmavõimsus; W: 932 (aurustumine −23,3 °C, kondenseerumine +54,4 °C)
Välismõõdud (LxSxK); mm: 780 x 952 x 937–982 mm
Bruto- ja netokaal; kg: 141 / 129
Elektriühendus: 230 V, 50 Hz
Elektrivõimsus; W: 1050
Külmaaine: R290
Välisviimistlus: Roostevaba teras AISI 304; tehnoruum ja põhi tsingitud terasplekist
LISAVARUSTUS: Bakteritsiidne UVC-lamp; Wi-Fi moodul kaugjuhtimiseks
Muu info: Saadaval ka kaugjahutusega versioonina (REM, BGE50000000; külmaaine R452A, 160 W; külmaagregaat ei kuulu komplekti). Aurugeneraator, niiskus seadistatav 40–95%. Isolatsioon 60 mm
Garantii: 12 kuud