EVERLASTING · SKU BGH20000000

Multifunktsionaalne kiirjahutaja-külmutaja Everlasting Professional Tray 15 MULTI

Name: Külminaator OÜ
Address: Kalmistu tee 28A, Tallinn, 11216, EE
Telephone: +372 5559 3678

Täiskõrge multifunktsionaalne kiirjahutaja-külmutaja 15 plaadile aurugeneraatoriga (niiskus 40–95%), 70 kg jahutust ja 60 kg külmutust.

Temperatuur: 7-tolline puuteekraaniga juhtpaneel uksel…
Mõõdud: 780 x 952 x 1827–1872 mm

Hind pakkumise alusel

Saadame hinna ja tarneaja päringu peale.Tellimisel · tarne 2–5 nädalat

Küsi pakkumist

Helista müügile +372 5559 3678

Toote kohta

Kirjeldus

Köögis, kus sama kapp peab nii jahutama, külmutama kui ka taignat kergitama, ühendab Everlasting Professional Tray 15 MULTI kiirjahutuse aurugeneraatoriga. Niiskust saab seada 40–95% ning valikulise küttefunktsiooniga ulatub temperatuur −40…+75 °C, mis võimaldab ka aeglast küpsetamist madalal temperatuuril.

Kambris on 15 paari roostevabast terasest juhikuid 70 mm sammuga GN 1/1 ja EN 60 × 40 plaatidele, jäätisekaste mahub 18 (6 restriiulit). Uksel asuv 7-tolline puuteekraan haldab HARD- ja SOFT-tsükleid, kohandatud programme ja HACCP-häirete logi; RS-485 port ühendab seadme järelevalvesüsteemiga.

MULTI korpus on 952 mm sügav: mõõdud 780 × 952 × 1827–1872 mm, netokaal 220 kg. Tootlikkus 70 kg (+3 °C) ja 60 kg (−18 °C), külmavõimsus 2 × 1588 W, elektrivõimsus 1940 W, 400 V 3N~ / 50 Hz, külmaaine R290. Valikuliselt UVC-lamp ja Wi-Fi moodul; kaugjahutusega REM-versioonil külmaagregaati kaasas ei ole.

Tehnilised andmed

Spetsifikatsioon

Tüüp: Kiirjahutaja-külmutaja
Tootja: EVERLASTING
Mudeli nimetus: Professional Tray 15 MULTI
Tootlikkus: +90 °C → +3 °C: 70 kg; +90 °C → −18 °C: 60 kg
Kliimaklass: 5
Siseviimistlus: Roostevaba teras AISI 304
Riiulid: 15 × GN 1/1 plaati (samm 70 mm); 18 jäätisekasti / 6 restriiulit; 15 paari roostevabast terasest juhikuid (GN 1/1 ja EN 60 × 40 plaatidele)
Jahutus: Sundjahutus
Sulatus: Automaatne kuumgaasiga tsükli lõpus, vajadusel käsitsi
Temperatuuri regulaator: 7-tolline puuteekraaniga juhtpaneel uksel, HACCP-häirete logi, RS-485
Külmavõimsus; W: 2 × 1588 (aurustumine −23,3 °C, kondenseerumine +54,4 °C)
Välismõõdud (LxSxK); mm: 780 x 952 x 1827–1872 mm
Bruto- ja netokaal; kg: 232 / 220
Elektriühendus: 400 V 3N~, 50 Hz
Elektrivõimsus; W: 1940
Külmaaine: R290
Välisviimistlus: Roostevaba teras AISI 304; tehnoruum ja põhi tsingitud terasplekist
LISAVARUSTUS: Bakteritsiidne UVC-lamp; Wi-Fi moodul kaugjuhtimiseks
Muu info: Saadaval ka kaugjahutusega versioonina (REM, BGH50000000; külmaaine R452A, 400 W; külmaagregaat ei kuulu komplekti). Aurugeneraator, niiskus seadistatav 40–95%. Isolatsioon 60 mm
Garantii: 12 kuud