Pitsatöökoha alus: Everlasting Professional PZ 145 on 1472 mm pikkune jahutatud pitsalaud sisseehitatud külmaagregaadiga. Tootja pitsaliinis saab selle juurde valida graniidist tööpinna (tagaserv 180 mm, sügavus 800 mm, paksus 30 mm) ja klaaskattega jahutatud vitriini, mis ostetakse eraldi; sellele mudelile sobivad VTR1P (TBP42100000000) ja VTR6P (TBP42300000000).
Monoblokk-agregaat on ühendatud tööpinna all oleva ventilatsioonikanaliga, mis jaotab külma õhu ühtlaselt. Iga ukse taga on paar L-kujulisi juhikuid ja plastkattega restriiul. Juhtpaneelil on HACCP-häirete logi, energiasäästu- ja ülejahutusfunktsioon.
Pitsakastide raam ja tainakastid on lisavarustus. Temperatuurivahemik −2…+10 °C kliimaklassis 5, külmavõimsus 385 W aurustumisel −10 °C, elektrivõimsus 240 W, külmaaine R290. Välismõõdud 1472 × 800 × 1390 mm, netokaal 298 kg.