Suurema külmutatud varu hoidmiseks otse tööpinna all pakub Gram Gastro F4 nelja ukse taga 539 liitrit netomahtu. Kõik neli sektsiooni on GN 1/1 mõõdus ning laud on ehitatud intensiivseks igapäevatööks, kus uksed käivad tihti. Sektsioonides on kaks kallumiskaitsega roostevabast terasest traatriiulit, kokku kaheksa; riiulite asemel võib nõud asetada ka otse kandesiinidele.
Isesulguvad uksed, ergonoomilised käepidemed ja eemaldatavad magnettihendid lihtsustavad igapäevast kasutamist ja puhastamist. Korpus on täielikult vahustatud, sisemus, välispind ja tööplaat on roostevabast terasest ning jahutus käib ventilaatoriga. Temperatuur −25…−5 °C kliimaklassis 4 (+30 °C, 55% suhteline niiskus).
Ööpäevane energiatarve on 7,09 kWh, aastane 2587 kWh, energiaklass D; müratase 48,7 dBA. Külmaaine R290, elektriühendus 230 V, 50 Hz, 3,01 A, võimsus 437 W. Brutomaht 668 l, netomaht 539 l, mõõdud 2163 × 700 × 885 mm (ka 950 mm kõrgusega), brutokaal 189 kg.